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Batidora Industrial PASTRY 10L

La Batidora Industrial PASTRY está diseñada para ser una opción potente y compacta, ideal para panaderías, restaurantes, cocinas industriales y camiones de comida que requieren grandes volúmenes de preparación. Se caracteriza por su uso rudo, bowl de acero inoxidable 304, transmisión por polea y la inclusión de accesorios como globo, pala y gancho.

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Características

  • Capacidad de bowl: 10 litros (PASTRY-10), 20 litros (PASTRY-20) y 30 litros (PASTRY-30).
  • Capacidad de harina: 3 kg (PASTRY-10), 5 kg (PASTRY-20) y 7 kg (PASTRY-30).
  • Potencia: 0,6 hp (PASTRY-10), 1,5 hp (PASTRY-20) y 2 hp (PASTRY-30).
  • Velocidades:
    • PASTRY-10: Dos velocidades (170, 340 RPM).
    • PASTRY-20: Tres velocidades (105, 180, 408 RPM).
    • PASTRY-30: Tres velocidades (94, 165, 386 RPM).
  • Material: Estructura en acero con pintura electrostática y bowl en acero inoxidable 304.
  • Transmisión: Piñón.
  • Seguridad: Rejilla con parada de emergencia si se abre durante su uso.
  • Corriente eléctrica: 110 V / 60 Hz.
  • Dimensiones: 45 x 36,6 x 60,6 cm (PASTRY-10), 48 x 42 x 80 cm (PASTRY-20) y 50 x 42 x 87 cm (PASTRY-30).
  • Peso neto / con empaque: 56/60 kg (PASTRY-10), 68/71 kg (PASTRY-20) y 78/80 kg (PASTRY-30).
Ficha Técnica

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